Lyon

Bouchon (typical restaurant): La Meuniere, 11 r. Neuve, 0478286291 (12:00-13:45 et 19:30-21:45)
    others Bouchons
Cheese and cured meat: Aux Halles
Chocolatier: Bernachon, 42 cours F. Roosevelt (mer-sam 9-18:30)

Beershops: 
Au Diable Rouge, r. d'Austerlitz 23, 04 72077619 (very good choice of Belgian beers)
Les Fleurs du Malt, c. Gambetta 56, Lyon (simple choice of French and Belgian beers)
Discovery - 31 quai Victor Augagneur 69003 Lyon - tél 04 78 62 76 58 - Produits britanniques (dont environ 20 bières)
L'Asile - Quai Saint Vincent 69000 Lyon

Breweries:
Ninkasi Ale House, 267, rue Marcel Mérieux  (sam 11-03; dim 16-04; +33 (0) 472 768 902)
Le Café Chantecler, 151 Boulevard de la Croix Rousse, (+33 (0) 478 284 526)
Brasserie Georges, Cours de Verdun 69002 (A 100m de la gare Perrache)
The Barrel House (?),  Rue Sainte Catherine 69001

Les Trois Brasseurs - boulevard André Boulloche - Centre commercial Porte des Alpes 69800 Saint-Priest - tél 04 72 37 92 00  http://www.les3brasseurs.com/ 
Le Brasseur du Marais, 34, place des Marais, 69400 Villefranche Sur Saône

Pub:
Le Palais de la Bière, 1 rue du Terme 69001 Lyon - tél 04 78 27 94 00
Les Capucins, Place des Capucins 69001 Lyon

Others Bouchons: