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Frühlingsgemüse


Zutaten Zubereitung 12 Pers. 4 Pers.
Frühlingszwiebeln   300 g 100g
Karotten   480 g 160 g
Kohlraben   480 g 160 g
Zucchetti und 480 g 160 g
Blumenkohl rüsten und knackig kochen. In 480 g 160 g
Butter schwenken und mit 90 g 30 g
Salz/Pfeffer würzen.