| Zutaten | Zubereitung | 12 Pers. | 4 Pers. |
| Zwiebeln | sehr fein hacken und in | 2 | ½ |
| Olivenöl | andämpfen. | ||
| Knoblauchzehen | sehr fein hacken und mit | 3 | 1 |
| Bohnenkraut | und | ||
| Thymian | beifügen. | ||
| Bohnen | mit andämpfen bis es zischt und mit | 1500g | 500g |
| Bouillon | ablöschen. | wenig | wenig |
| Zugedeckt köcheln lassen bis die Bohnen weich sind.Mit | |||
| Kräutersalz | oder | ||
| Streuwürze | abschmecken. |