| Zutaten | Zubereitung | 12 Pers. | 4 Pers. |
| Milch | und | 6 dl | 2 dl |
| Rahm | erhitzen | 6 dl | 2 dl |
| Salz und Pfeffer | beigeben und ca. 4 min leicht kochen lassen. | ||
| Kartoffeln | schälen, in Scheiben schneiden und beigeben. | 1½ kg | ½ kg |
| Etwa 4 min leicht kochen lassen. | |||
| Lauch | in Rädchen schneiden und beigeben. | 1.2 kg | 400 g |
| Leicht kochen lassen, bis alles weich ist. |