Zutaten | Zubereitung | 12 Pers. | 4 Pers. |
Füllung | |||
Halbrahmquark | mit dem in Röllchen geschnittenen | 600 g | 200 g |
Schnittlauch | mischen und mit | 3 Bd | 1 Bd |
Salz/Pfeffer | nach Belieben würzen. | ||
Salatsauce | |||
Olivenöl | mit | ||
weissem Balsamico, | |||
Salz, | |||
Pfeffer | und wenig | ||
Senf | mischen. | ||
Anrichten | |||
Mostbröcklitranchen | auf den Tisch legen. | 60 Tr | 20 Tr |
Füllung auf die Tranchen verteilen und vorsichtig einrollen. Pro Person 5 Mostbröcklirollen auf den Tellern anrichten und mit | |||
Blattsalat1) | garnieren. |
1) Diverse Blattsalate