Zutaten | Zubereitung | 12 Pers. | 4 Pers. |
Butter | in Pfanne erhitzen. | 3 EL | 1 EL |
Zwiebeln | zerkleinern und mit geschnittenem | 3 | 1 |
Stangensellerie | in der Butter dämpfen. | 3 | 1 |
Mehl | darüber streuen, gut umrühren. Mit | 3 EL | 1 EL |
Hühnerbouillon | ablöschen. | 3 l | 1 l |
Alles ½ Std köcheln lassen und anschliessend absieben. | |||
Peanut-Butter | beigeben und verrühren. Mit | 12 EL | 4 EL |
Zitronensaft | abschmecken. Gehackte | 3 TL(1) | 1 TL(1) |
Erdnüsse | vor dem Servieren auf die Suppe streuen. | 3 EL | 1 EL |
1) lieber weniger und zuerst probieren.