Zutaten | Zubereitung | 12 Pers. | 4 Pers. |
Kuchenteig1) | ausrollen. | 21) | 11) |
5 Rondellen à 11cm ausstechen. Teigresten zusammenfügen, auswallen und eine weitere Teigrondelle ausstechen. Förmchen mit | |||
Butter | ausstreichen, mit den Rondellen auslegen. | ||
Teig mit einer Gabel dicht einstechen. Backofen auf 200° vorheizen. | |||
Zwetschgen | halbieren, Stein entfernen. | 6 | 2 |
Die Hälften in ca. 5 mm dicke Schnitze schneiden. Für den Guss | |||
Magermilch, | 2 dl | 1 dl | |
Eier, | 4 | 1 | |
Halbrahm, | 2 dl | ½ dl | |
Zucker | und | 60 g | 20 g |
Vanillezucker | verrühren. | 2 B.2) | 1B.2) |
Förmchen mit Fruchtschnitzen auslegen. Guss darübergiessen. Im unteren Teil des Ofens ca. 25 min backen. |
1) Pack à 270 g
2) Beutel Vanillezucker