| Zutaten | Zubereitung | 12 Pers. | 4 Pers. |
| Milch | und | 7,5 dl | 2,5 dl |
| Vollrahm | in einer Pfanne mischen. | 7,5 dl | 2,5 dl |
| Puddingpulver 1) | unter gutem Rühren zugeben. | 3 Btl. | 1 Btl. |
| Unter ständigem Rühren aufkochen und 2-4 Minuten leicht kochen lassen. | |||
| In Förmchen, Tassen oder eine grössere Form von ca 0,5 l abfüllen und mindestens 2 Stunden kaltstellen. | |||
| Früchte, Frucht-Püree od. Fruchtsauce | Vor dem Servieren stürzen und nach Belieben mit Früchten, Frucht-Püree oder Fruchtsauce servieren. | ||
| Zitronenschalen, Zimt, Liqueur | Nach Belieben aromatisieren. |
1) Beutel zu 65 g