Grapefruit Highball

2-3 Eiswürfel, 2,5 cl Grenadine, 7,5 cl Grapefruitsaft, Sodawasser oder Ginger Ale.

Ein alkoholfreier Drink, der sich vor allem für eine Gartenparty eignet. In ein hohes Becherglas Eiswürfel, Grenadine und Grapefruitsaft geben. Mit Sodawasser auffüllen. Umrühren und mit Trinkhalm servieren. Es sieht übrigens sehr gut aus, wenn Sie den Highball in einer ausgehöhlten Grapefruitschale statt in einem hohen Becherglas servieren.

Good Night Cup

2 cl Sahne, eine halbe Banane, Bananensirup, 4 cl Ananassaft,
4 cl Papayasaft, Kirsche.

Im Elektromixer auf etwas crushed Ice zubereiten. In Becherglas abseihen, Kirsche dazugeben.

Green Leaves

Minzeblätter, 2 cl Sirop de Menthe Verte (grüner Minzsirup), Tonic-Water.

In großes Becherglas Minze geben, Sirop de Menthe darübergießen, Minze mit Barlöffel zerdrücken. Eine Barschaufel crushed Ice dazugeben, mit Tonic-Water auffüllen und umrühren.

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